Sójová mouka

Jste zde: Úvodní stránka / Kaprařina / Suché přísady do boilies / Objemové přísady / Sójová mouka

Sójová mouka

Hodnocení výrobku:

Výrobce:Karel Nikl
Záruka: 24 měsíců
Kategorie: Objemové přísady

Dostupnost: skladem

Vaše cena: 49 Kč s DPH

Vyberte z variant níže.

Zvolte variantu Balení Běžná cena Vaše cena Dostupnost Do košíku
Sójová mouka 500 g
2082004
500 g 49 Kč 49 Kč skladem hlídací pes
Sójová mouka 5 kg
2084602
5kg 290 Kč 290 Kč vyrobíme do 2 dnů hlídací pes
Požadované množství tohoto produktu bude na základě Vaší objednávky vyrobeno.
Ceny včetně DPH.

Popis produktu

Sojová mouka nemá stejné vlastnosti jako pšeničné mouky. Neobsahuje lepek (gluten) a škrobu obsahuje jen nepatrné množství. Ze samotné sójové mouky se těsto velmi těžko vypracovává. Přidáním sojové mouky do suché směsi se zvýši nutriční hodnota, prodlouží doba trvanlivosti v čerstvém stavu a zlepší se mechanické vlastnosti těsta (jeho plasticita a elasticita). Důležité upozornění !! Sojová mouka obsahuje enzymy inhibující (zpomalující) trávení proteinů. Z toho důvodu se doporučuje sojovou mouku kombinovat s tepelně upravenou moukou. Doporučené dávkování max. 25%.

Mohlo by Vás také zajímat

Kukuřičná mouka

Získává se mletím kukuřičných zrn. Obsahuje cca 10% proteinů, 75% sacharid…

od 39 Kč

Gluten

Lepek (gluten) je hlavní protein pšeničného zrna. Je to jeden z mála dobře…

od 69 Kč

Pšeničné klíčky

Patří mezi nejcennější a nejhodnotnější produkty vyráběné z pšenice. Obsah…

od 35 Kč