Kvašená kukuřice

#2910 7. 2. 2011

Rene Prokop: Ahoj chtěl bych se zeptat jak se vyrabí kvašená kukuřice.Slyšel sem že se do ní přidává joghurt a sušene mleko,ale nevim v jakem pomeru,diky za odpoved.
Dotaz k produktu: Kukuřice

Nikl Team

Dobrý den René,

bohužel neznáme žádný originální recept na kvašenou kukuřici, ale spolehlivě funguje přidání cukru, piva, či coca coly, které urychlí nástup fermentačních procesů. Stačí přidat například 300g cukru na 1kg kukuřice, či větší sklenice piva nebo coca coly. Stejně dobře funguje i delší odstavení v teple.

Přejeme pěkný den, Nikl team

Návrat na přehled dotazů