#5606 10. 7. 2012
Vilém: Dobrý den, můžu použít semolínu do směsi na výrobu pelet místo glutenu? Děkuji mockrát za odpověď, Vilém
Dotaz k produktu: Semolina
Nikl Team
Dobrý den Viléme,
určitě můžete, ale počítejte s tím, že výsledný mix nebude mít takové pojivové schopnosti, jako kdyby jste použil gluten.
Bude záležen na dalším složení mixu, takže Vám doporučujeme pokus se semolinou a následně v případě potřeby doladit.
Pěkný den, Nikl team