Co místo albuminu?

#6342 4. 1. 2013

Jiří: Zdravím celý tým v roce 2013.Chtěl bych se zeptat,čím by se dal nahradit albumin,popřípadě jiné pojivo ve směsi?Přeji pěkný den a děkuji za odpověď.
Dotaz k produktu: Albumin

Nikl Team

Dobrý den,

můžete použít např. laktalbumin v kombinaci s glutenem, případně jenom menší množství gluteno. Záleží zejména na tom, zda jste přidával do mixu albumin z důvodu lepší pojivosti směsi při rolování nebo kvůli výsledné tvrdosti boilies.

Pěkný den, Nikl team

Návrat na přehled dotazů